Menu Click to open Menus
TRENDING
Home » Tempat Kuliner » 6 Batagor Favorite di Bandung

6 Batagor Favorite di Bandung

(96 Views) Desember 12, 2018 10:14 pm | Published by | No comment
Bagikan Ke

ngiring.com • 6 Batagor Favorite di Bandung – Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan yang berasal dari kota Bandung dengan mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah menyebar hampir di seluruh wilayah Indonesia.

6 Batagor Favorite di Bandung

Makanan ini dibuat dari tahu yang diisi oleh adonan berbahan dasar Ikan Tenggiri dan Tepung Tapioka lalu digoreng dalam minyak. Variasi lainnya yaitu siomay yang digoreng dan disajikan bersamaan dengan batagor ditambah dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.

Nah, berikut ini Kami infokan beberapa  6 Tempat Batagor Favorit di Kota Bandung.

Batagor Kingsley

Batagor Kingsley Bandung

Ini merupakan salah satu tempat makan batagor paling populer di kota Bandung, yang berlokasi di Jalan Veteran 25. Banyak wisatawan lokal yang membeli oleh-oleh untuk dibawa pulang ke kotanya. Biasanya, batagor akan dimasak setengah matang, sehingga bisa tahan lebih lama untuk dibawa ke tempat yang cukup jauh.

Siomaynya lembut, ikan tenggirinya sangat terasa disetiap gigitan. Batagornya terasa gurih dan kenyal. Yang lebih istimewa dari batagor kingsley ini adalah pemilihan tahu putihnya yang lembut dengan ukuran yang cukup besar. Bumbu kacangnya juga enak, kekentalannya terasa sangat pas.

Batagor Riri

Batagor Riri Bandung

Berlokasi di Jalan Burangrang No. 41 Bandung, sepertinya Batagor Riri sudah cukup populer dikalangan para selebritis. Foto-foto artis berjejer di dinding ruangan. Tempatnya cukup luas dan bersih, hanya saja lahan parkirnya tidak memuat mobil terlalu banyak.

Satu potong Baso Tahu maupun Siomaynya cukup besar. Sehingga, mengkonsumsi dua potong batagor saja sebenarnya sudah cukup mengenyangkan.

Batagor Burangrang

Batagor Burangrang Bandung

Lokasinya tidak jauh dari Batagor Riri, di Jalan Burangrang No. 7 Bandung. Tempatnya bersih, lahan parkirnya cukup luas. Yang berbeda dari Batagor Burangrang ini adalah ada batagor bulatnya.

Satu porsinya terdapat tiga potong yaitu siomay, baso tahu, dan batagor bulat. Sama seperti batagor Riri, ukuran per-potongnya juga besar. Sehingga satu porsi batagor ini sudah terasa cukup di perut.

Batagor Cuanki Serayu

Batagor Burangrang Bandung

Tempat makan batagor kali ini menyatu dengan Kedai Baso Cuanki yang terletak di Jalan Serayu. Tempatnya tidak begitu besar, cenderung sumpek, terutama ketika jam makan siang. Pengunjung harus rela menunggu untuk bergantian duduk dengan pengunjung yang lain.

Batagornya enak, digoreng sangat kering. Baik itu baso tahu maupun siomay gorengnya. Ketika dimakan, sangat crispy, terutama ketika disajikan panas-panas. Rasa ikannya pas, tidak kurang maupun lebih. Acinya juga tidak terlalu banyak. Rasanya seperti sedang memakan kerupuk batagor, crispy diluar namun empuk dibagian tengahnya. Proses penggorengan yang dilakukan dua kali, oleh karena itu batagor terasa begitu crispy.

Batagor BSD

Batagor BSD Bandung

BSD merupakan singkatan dari Batagor Simpang Dago. Berlokasi ditengah-tengah pasar simpang, tepatnya di Jalan Dago 218 Bandung.

Dagi segi ukuran, tidak terlalu berbeda dibandingkan keempat batagor diatas. Namun batagor ini teksturnya lebih empuk, dan tidak terlalu crunchy. Rasanya khas batagor yang dijual pedagang kaki lima. Batagornya gurih, meskipun rasa ikan tenggirinya tidak sebegitu kuat empat batagor sebelumnya. Bumbunya juga berbeda. Cenderung agak merah, dan encer. Sepertinya bumbu kacang ini dicampur dengan saos tomat, sehingga terasa agak asam-manis.

Batagor H. Isan

Batagor H. Isan Bandung

Disajikan dengan bumbu kacang atau diberi kuah. Batagor disini sengaja tidak dipotong-potong. Bahkan, cara makannya yang lebih enak terutama untuk menggunakan bumbu kacang adalah menyelupkannya. Selain batagor, di kedai ini juga tersedia makanan lainnya seperti mi yamin dan es campur.

Batagor H. Isan terletak di  Jalan Bojongloa No. 38 Bandung, dan membuka Cabang di Jalan. Cikawao No. 27A, dan Jalan Lodaya samping Hotel Lodaya. (source: infobandung.co.id)

No comment for 6 Batagor Favorite di Bandung

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *